Syfon do bitej śmietany, V 1 l Stalgast 500350
idealne rozwiązanie dla kawiarni, pubów, cukierni, lodziarni, restauracji oraz cateringu niezbędne do przygotowywania potraw kuchni molekularnej uwydatnia smak przygotowywanych kremów, bitej śmietany, sosów, pianek, musów typu Espumas, zup i innych proste w obsłudze oraz niezawodne możliwe wcześniejsze przygotowanie bitej śmietany oraz sosów w syfonach i przetrzymywanie ich w chłodni nawet do kilku dni głowica wykonana ze stali nierdzewnej sposób użycia: wlać 1 litr śmietany kremówki (30%), wbić 2 naboje, wstrząsnać syfonem; zaleca się wcześniejsze schłodzenie syfonu i śmietany 2 końcówki w komplecie rekomendujemy używać nabojów firmy ISI