Impastatrice A Forcella - Impastatrice A Forcella - Capacità 10 Lt - Sif18
Impastatrice professionale a forcella
Impastatrice a forcella per tutti i tipi di pane, croissant, pasticcini, pizza. Grazie a questa macchina impastatrice a forcella, è possibile ottenere rapidamente impasti non riscaldati. Impastatrice a forcella professionale con La bacinella inox e capacità 10 litri permette di realizzare 4 Kg di impasto (2,5 Kg di farina,1,5 Lt d'acqua) in 15 minuti
Inserire Minimo 600 gr. di farina nella ciotola
Un freno permette di regolare la velocità di rotazione della bacinella
Due pomelli permettono di mantenere alzata/abbassata la forcella ed il coperchio di protezione per agevolare l'immissione degli ingredienti
Motore asincrono con interruttore bipolare, con protezione termica da sovraccarico, concepita per un uso intensivo
Sistema dotato di un micro di sicurezza e arresto immediato all' apertura del coperchio della vasca
Coperchio di protezione trasparente con apertura laterale che permette l'aggiunta di ingredienti durante l'impasto in tutta sicurezza
Bacinella e forcella smontabili
La frusta viene mossa tramite un motoriduttore
I primi giri della vasca avvengono manualmente, poi sarà la frusta e il prodotto stesso a dare velocità alla vasca
La vasca ruota per trascinamento del prodotto e la velocità viene regolata tramite una leva freno
Tutte le parti rimovibili sono lavabili in lavastoviglie per una facile e comoda pulizia.
Interruttore Start/Stop
Capacità 10 Lt- 16 Kg/ora
Velocità 1.500 (Motore) giri/min - 70 (Forcella) giri/min