Frullatore Ad Immersione - Frullatore Ad Immersione 450w Variatore Omogeneizzatore A Scelta - Fm450vv
Mixer a immersione LINEA HEAVY adatto per grandi lavorazioni
Frullatore ad Immersione di Fama Industrie con Variatore di Velocità ed Asta per creme e miscele di gelato. Indispensabile in cucina per rifinire e realizzare minestroni, vellutate, passati di verdure, pastelle, salse, tofu, maionese, maionese vegana. (il primo sul mercato in grado di ridurre il prodotto fino a 2 micron e il risultato di ciò è un prodotto dalla texture molto più setosa e un'amplificazione del sapore degli ingredienti utilizzati)
Mixer ad immersione per gelateria e pasticceria per realizzare glasse, glasse a specchio, ganache, creme e miscele
Motore con velocità Giri rpm: 2000-11000 max 17000
Omogeneizzatore in Acciaio Inox
Frullatore Mixer immersione per uso professionale con Termica di protezione al motore
Display a cristalli liquidi
Corpo motore in Acciaio Inox
Sistema elettronico di stabilizzazione di velocità e potenza SRS (self-regulating-speed)
Impugnatura ergonomica per un maggiore comfort d'utilizzo
Innesto mescolatore a vite
Motore ventilato di produzione nazionale
Giunti di connessione in polimero ad alta resistenza
Lame forgiate e campana in acciaio
Dimensioni Corpo ø 130 mm
Altezza corpo motore 380 mm
Capacità Asta 30 cm (2-20 Lt), Asta 40cm (2-30Lt), Asta 50cm (2-40Lt), Asta 60cm (2-50Lt)