Mezcla para elaborar Magdalenas y Bizcochos de Espelta Biográ, 509 g
Mezcla para elaborar Magdalenas y Bizcochos de Espelta ecológicas para preparar unos sabrosos productos, cuya textura y sabor serán únicos, recordando a aquellas magdalenas y tortas que antaño se hacían de forma artesanal, en las casas de campo y cuyos ingredientes eran cultivados por los propios campesinos. Usando la imaginación se pueden preparar magdalenas y bizcochos con diversos ingredientes, se pude añadir a la masa trocitos de chocolate, de frutas confitadas o de frutos secos e incluso pequeñas cantidades de especias tales como vainilla, canela, jengibre, etc... Contiene: gluten Apto para Veganos Alto contenido en fibra y bajo contenido en grasa Este producto contiene : Mezcla especial para 50 magdalenas o 1 bizcocho de 1 kg (con levadura incorporada) 50 Cápsulas de papel. Producto certificado de alimentación ecológica Ingredientes: Azúcar integral de caña.*, harina de espelta*, almidón de maíz*, impulsor: bicarbonato sódico y bitartrato potásico. *procedente de agricultura ecológica. Instrucciones y Modo de Empleo: Dosificación: Cantidad de mezcla Biográ: 518 gramos Huevos: 5 ud Aceite de Girasol: 300 ml (c.c) Piel de limón: 1 ud Cantidad obtenida: 50 magdalenas (900g) o 1 bizcocho (1 kg aprox) Elaboración de 50 Magdalenas 1. Encender el horno. Mantenerlo a 170/180ºC. Colocar la rejilla del horno a media altura. No utilizar el gratinador. 2. Batir 5 huevos con espátula o batidora de varilla. Añadir 300 c.c de aceite y batir. 3. Añadir la mezcla de harinas biográ y la raspadura de la piel de medio limón. Mezclar durante 3 o 4 minutos hasta que la masa esté fina y lisa. 4. Preparar las cápsulas de papel y llenarlas hasta algo más de la mitad. Una vez llenas ponerles por encima una pizca de azúcar de caña granulado. 5. Colocarlas en el hornoen una bandeja y dejarlas cocer unos 14 minutos. Una vez frías, guardalas e un envase hermético (plástico o latón) Elaboración de un Bizcocho casero (1Kg) Sin leche. Seguir los pasos 1,2 y 3 de las magdalenas. En el punto 4, poner la masa bien batida en un molde engrasado (redondo de unos 24 cm. de diámetro y 6 cm de altura). Espolvorear por encima azúcar granulada y hornear. Tiempo de cocción 40/45 minutos. VALOR NUTRICIONAL por 100 g: Energía: 370 kcal/1492 KJ Grasas vegetales: 0,67g Hidratos Carbono: 83,87g Fibra dietética: 4,55g Proteínas: 3,78g
