mcb.dk | Få success online

Chateau Medoc Moulin de Blanchon - 2017 - Rød - Den Sidste Flaske

Særdeles fin rødvin fra ædle druesorter, der er lagret i egetræsfade. Fra denne skønne familie gård, får Martine, Henri, Sylvain og Vincent med passion for deres fag, dig til at opdage deres overraskende vin. Næsen er frugtig og byder på en fin generøsitet og kraft. Den afslører noter af vilde brombær, små vilde bær samt små noter af vilde jordbær. Disse skønne noter forbindes med et fint strejf af kødfulde kirsebær samt et subtilt strejf af vanilje, grøn kardemomme, et meget diskret strejf af cuben peber og søde krydderier. Munden er frugtig, saftig, velafbalanceret og byder på en god definition, saftighed og friskhed samt en meget fin syrlig ramme. I munden udtrykker denne vin noter af kirsebær, saftige jordbær og små noter af saftig cassis forbundet med fine strejf af viol. Dertil kommer diskrete strejf af Tonkabønner, kardemomme og kornblomst. I baggrunden kan fornemmes et meget fint strejf af chokolade. Charme og rundhed med vedvarende tanniner, sikrer et godt lagringspotentiale. Dekantér vinen 1-2 timer før måltidet for den optimale oplevelse Passer perfekt til rødt kød, vildt og ost. Servér den ved 16-18 grader.

DKK 79.00

1

Pete's Pure Pinot Noir - 2019 - Rødvin - Den Sidste Flaske

En verdensklasse Pinot Noir fra Downunder - og til en pris der er svær at ramme, når du tænker på distancen. Kæmpe anbefaling fra mig personligt! (Tobias) Som vindrikker er Pinot Noir en glat talende charmør (næsten ligesom jeres online købmand her, hæhæ); en fantastisk silkestruktur, bløde tanniner, saftig syre og helt let i farven. Som drue at producerer kan Pinot Noir være noget af en strabadse at gro, fordi det er en ustabil og vanskelig drue. Men rammer du først plet med den - og får det maksimale potentiale ud af den, så rammer du noget HELT fantastisk! Intet kan sammenlignes med pragten fra Pinot Noir og specielt ikke Pete's Pure her - den er pakket med smag af jordbærvarme, lækre bagningskrydderier og har en form for elegant jordet smag over sig - mere er aldrig nok, og jeg er fuldstændig forelsket i Pinot Noir, så for mig er det her et kæmpe scoop! Vær vovet og nyd denne Pinot Noir, som den er - lækker og ukompliceret, perfekt til enhver lejlighed. Med noter af kirsebær og toast med antydninger til vanilje, denne Pinot Noir passer bedst til en dejlig ristet and eller prøv nogle tacos! Eller som nævnt, med dine gode venner!

DKK 75.00

1

Madonna Nera Rosso di Montalcino DOC - 2018 - Rødvin - Den Sidste Flaske

En ny og frisk tilgang til vin der får denne vin til at skille sig ud på en virkelig god måde! Et relativt nyt vinhus fra Rosso di Montalcino der har en virkelig høj fokus på kvalitet. Madonna Nera går meget op i landets traditioner og har en dyb respekt for disse. Vinhuset bliver styret af en far og datter som længe har haft en drøm om at lave vin. I 2006 tog de springet og det vi meget glade for, fordi sikke noget fantastisk vin de kan lave. De startede ud med Brunello di Montalcino som er fantastisk og fulgte derefter op med denne Rosso di Montalcino, som simpelt bare er et mesterværk. Druerne gror på en jordbund af sandsten, travertiner og Pietra Serena. Alle druerne bliver håndplukket og nøje udvalgt, denne process tager lang tid, da de er meget omhyggelige med kvaliteten. Vinen lagrer på franske egetræsfade i 30 måneder inden de bliver tappet på flaske og solgt. Når du åbner flasken vil aromaer af vanilje, mørke bær, violer samt kokosnød ramme næsen. En mellem krop i smagen, samt vilde kirsebær, tranebær og egetrækrydderier. En klar syre og tætkornede tanniner gør denne vin til en lækker oplevelse. Jeg vil anbefale at servere denne rødvin ved en temperatur på 15-17°C, dette vil sikre dig den bedste oplevelse.

DKK 109.00

1

Torbreck Vintners ''The Steading'' - 2019 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Er man på udkig efter det bedste fra Barossa, så søg ikke længere Steadings generøse og smidige smag kombineret med dens silkeagtige tekstur definerer, hvad der kun er muligt i Barossa. The Steading er i høj grad hjertet og sjælen i Torbreck Vintners sortiment. The Steading eksemplificerer deres filosofi og overbevisning - beskyttelse og pleje af de gamle vinstokke i Barossa-dalen er altafgørende for Torbreck og deres vine. Dette gør at Torbreck, gang på gang, år efter år kan producere anmelderroste vine, der blandt vinelskere rundt omkring i verden er hædret på niveau med topvine fra Frankrig. Og, deres ''The Steading'' fra 2019 er endnu et eksempel på at deres dyder der bunder i godt håndværk og kompromiløshed, endnu engang hargiver afkast med en vin i topklasse. ''The Steading'' er en vin der kun vil blive bedre over det næste årti. Produceret på vinstokke der daterer over 100 år tilbage. Det australske vinhus Torbreck producerer, hvad Robert Parker betegner som “nogle af jordens mest spændende vine”. Vinen eksemplificerer et kenskab til Barossa's-terroir, som kun Torbreck Vintners kender det. ''The Steading'' er eftersignende en favorit blandt Torbreck Vintners vinmageri, og det forstår man godt, når man først har smagt vinen. Hvis vinen får lov til at åbne op før serveringer, vil den først ramme dig med dens aroma af røde frugter og jordbund, og efterfølgende bjergtage din smagspallete med et overvæld af smagsindtryk, hvor ribs, stjerneanis og kirsebær er i højsædet. Parrer du dette med den perfekte balance mellem syren og vinens tanniner, giver det en himmelsk mundfuld.

DKK 325.00

1

Alto Moncayo Veraton Garnacha - 2018 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Chris Ringland er flere gange kåret til Australiens bedste vinmager. Han ved hvordan man skal bruge Spaniens klima og druesorter til at lave fantastisk rødvin! Chris Ringland er vinmageren bag denne lækre rødvin. Chris er flere år blevet kåret som værende den bedste vinmager i Australien, derudover har han flere 100-point-vine bag sig. Chris kommer af en dansk familien som for et par generationer flyttede til New Zealand. Bodegas Alto Moncayo blev stiftet i 2002, med et mål om at blive en reference verden over for Garnacha vine. Rigtig godt på vej, er helt sikkert en god måde at beskrive dem på, de har i dag flere vine som har modtaget 100 point fra Robert Parker, og bliver mere og mere populære verden over for hvert år. Med henblik på de vine de udgiver, kan man virkelig også godt forstå det. Veraton er deres tredje vin produceret på Gernacha druen, og er deres vin med meget værdi for pengene. Vinen kan ifølge Robert Parker konkurrere med vine 2-3 gange så dyre. Druerne bliver høstet fra marker med 30-50 år gamle vinstokke. Vinen lagrer 16 måneder i fransk og amerikansk eg. En fed, lækker og intens vin. Når vinen kommer i glasset, vil du opdage skov- og brombær ramme næsen. En intens lakrids, samt lækre krydderier gør bær aromaerne selskab. 40% af vinen lagrer i amerikanske fade, hvilket giver en svag sødme og vanilje, resten af vinen som har lagret i franske fade, kommer med rygrad og stringente noter til vinen. Tilsammen skaber det en lækker balance og viser virkelig hvor god Chris Ringland er. Jeg vil anbefale at servere den ved en temperatur på omkring 16-19°C.

DKK 189.00

1

Vaccaro Nero d’Avola Sicilia Bio - 2018 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Her har vi en yderst kraftig og potent Bio vin, med en helt unik farve. Med sine 13.5% er den dog ikke overdøvende kraftig. Procenterne er med til at give vinen liv og løfte smagen. Bio vin er på godt dansk det som vi kalder økologisk vin. Det hele startede i 70érne da Giacomo Vaccaro og hans kone Caterina købte en lille gård i Salaparuta, som er beliggende i det sydvestlige Sicilien. Her valgte de at starte vingården Vaccaro. Gården drives i dag af Giacomos søn og nevø. Det er dem som har valgt at fremtidssikre gården ved at gå ind i Bio vinproduktionen. Når vi taler om Bio vin, er det altså vin fra stokke som er 100% økologiske. De er altså ikke blevet sprøjtet med pesticider eller kunstgødning. Her er altså tale om en vin som kun består af de natulige druer. Vinen har et helt unik udtryk, den har en kraftig og fed mundfølelse, som vi mest asociere med spanske vine. Den har altså styrken som en ældre spansk vin, men stadig med de frugtige noter som vi kender fra de italienske rødvine. Når du trækker korken, vil duften af cedertræ og blåbær ramme dig. Den har en mørk næsten rubin farve når den kommer i glas. I munden vil du smage solbær, røg og tanninerne vil jeg beskrive som en medium, men uden at overdøve de frugtige noter. Alt i alt en klasse vin til en uovertruffen pris. Madguide: Det er en rødvin som skal nydes sammen med en lækker spise. Nu hvor vi går de varmer tider i møde vil jeg servere den med oksekød fra grillen. Den passer super til en tykstegsbøf serveret med jordskokke puré, dampet bønner med en fræk sauce bordelaise, efter min overbevisning en helt igennem klasse parring.

DKK 110.00

1

Alto Moncayo Veraton Garnacha - 2019 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Kæmpe oplevelse fra kulthuset Alto Moncayo Chris Ringland er flere gange kåret til Australiens bedste vinmager. Han ved hvordan man skal bruge Spaniens klima og druesorter til at lave fantastisk rødvin! Chris Ringland er vinmageren bag denne lækre rødvin. Chris er flere år blevet kåret som værende den bedste vinmager i Australien, derudover har han flere 100-point-vine bag sig. Chris kommer af en dansk familien som for et par generationer siden flyttede til New Zealand. Vinmager blandt de bedste i verden - og endda med danske rødder Bedste værdi for pengene blandt Alto Moncayos vine Stor vin med masser af ege- og bærnoter Alto Moncayo har gennem 20 år revolutioneret standarden af god Garnacha vin Bodegas Alto Moncayo blev stiftet i 2002, med et mål om at blive en reference verden over for Garnacha vine. Rigtig godt på vej, er helt sikkert en god måde at beskrive dem på, de har i dag flere vine som har modtaget 100 point fra Robert Parker, og bliver mere og mere populære verden over for hvert år. Med henblik på de vine de udgiver, kan man virkelig også godt forstå det. Veraton er deres tredje vin produceret på Gernacha druen, og er deres vin med meget værdi for pengene. Vinen kan ifølge Robert Parker konkurrere med vine 2-3 gange så dyre. Samme bliver bekræftet scroller du igennem anmeldelserne på Vivino. Druerne bliver høstet fra marker med 30-50 år gamle vinstokke. Vinen lagres 16 måneder på fransk og amerikansk eg. Aromatisk og velsmagende rødvinsbombe En fed, lækker og intens vin. Når vinen kommer i glasset, vil du opdage skov- og brombær ramme næsen. En intens lakrids, samt lækre krydderier gør bær aromaerne selskab. 40% af vinen lagrer i amerikanske fade, hvilket giver en svag sødme og vanilje, resten af vinen som har lagret i franske fade, kommer med rygrad og stringente noter til vinen. Tilsammen skaber det en lækker balance og viser virkelig hvor god Chris Ringland er. Jeg vil anbefale at servere den ved en temperatur på omkring 16-19°C.

DKK 199.00

1

Louis Jadot Corton Greves - 2016 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Maison Louis Jadot er i dag kendt, som en af de mest respekterede huse i hele Bourgogne! Forpligtelsen til kvalitet, omhyggelig drift og traditionelle vinfremstillingsmetoder, der er gået i arv gennem generationer, har styrket Louis Jadots plads blandt eliteproducenterne af Bourgogne-vine. Louis Jadot er en kendt vingård og vinproducent baseret i Bourgogne-regionen i Frankrig. Louis Jadots historie går tilbage til midten af det 19. århundrede, da Louis Henry Denis Jadot etablerede Maison Louis Jadot i 1859. Louis Jadot blev født i 1825 i Belgien og flyttede til byen Beaune i Bourgogne, hvor han til sidst grundlagde sin vingård.I første omgang begyndte Louis Jadot at erhverve vinmarker og vingårde i nogle af de mest prestigefyldte vinregioner i Bourgogne, herunder Côte d'Or, Côte de Beaune og Côte Chalonnaise. Han havde en dyb passion for at producere vine af høj kvalitet, der virkelig afspejlede det unikke terroir på hver vingård. I årenes løb udvidede Louis Jadot sine vingårde og fortsatte med at forfine sine vinfremstillingsmetoder. Vingårdens dedikation til at bevare integriteten af Bourgognes arv og terroir forblev kernen i dens filosofi. Maison Louis Jadot begyndte også at eksportere sine vine til internationale markeder, hvilket yderligere etablerede sit ry som en af Bourgognes mest værdsatte producenter. Les Greves-marken i Corton kan noget helt specielt. Fremragende og dyb Pinot Noir! Louis Jadot er en af de mest respekterede vinhuse i Bourgogne Skal man prøve noget af det bedste Bourgogne har at byde på? Så led ikke længere. Næsen er fængslende og kompleks, indbydende med dens række af aromaer. Modne røde frugter, såsom kirsebær og hindbær, dominerer fronten og udtrykker både friskhed og dybde. Efterhånden som buketten folder sig ud, kommer delikate noter af solbær og blomme frem, hvilket tilføjer yderligere kompleksitet. Lag af jord og skovbund fletter sig harmonisk sammen, mens subtile antydninger af krydderier, såsom nelliker og et strejf af vanilje, giver yderligere intriger.På ganen udviser Louis Jadot Corton Grèves 2016 en fyldig og fløjlsblød tekstur, der dækker munden med elegance. Smag af røde kirsebær og brombær er i centrum og udstråler en moden og saftig karakter. Disse frugtnoter suppleres af antydninger af sort te og et strejf af lakrids, der tilføjer dybde og kompleksitet. Vinens velintegrerede tanniner bidrager til dens struktur og tilbyder en fast, men alligevel raffineret ramme. Afslutningen er lang og dvælende og efterlader et varigt indtryk af dens harmoniske blanding af smag.Denne vin har en fin balance med sin livlige syre, som giver friskhed og løfter frugtsmagen. Syren er sømløst integreret, hvilket sikrer en velafrundet og harmonisk drikkeoplevelse.

DKK 879.00

1

DIGITAL MARKETING

Mærke

Farve

Butik

Pris (EUR)