mcb.dk | Få success online

Umbala Chenin Blanc - 2021 - Hvidvin - Den Sidste Flaske

Så er der value-for-money fra Sydafrika! Umbala er det nyeste skud på stammen af vingårde hos Den Sidste Flaske! Umbala er en hel ny vingård hos Den Sidste Flaske. Vi er vilde med denne lækre tørre hvidvin, som er sprængfyldt med citrus- og ananasaromaer. Dette er en super velafbalanceret vin med en forfriskende ren finish. Siden 1994 er Sydafrikas eksport eksploderet, og det samme har kvaliteten af deres vine. Landets dygtigste vinmagere udvikler og frembringer fantastiske vine på bl.a. Shiraz, Merlot, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Chardonnay og Sauvignon Blanc. Sydafrika har deres "egen" drue - en blanding mellem Cinsault og Pinot Noir. Umbala betyder "farve". Vinen går godt til let-krydrede retter samt vegetariske retter. Server gerne vinen ved en temperatur på 8-10 grader.

DKK 49.00

1

Bodegas Muga Blanco - 2022 - Hvidvin - Den Sidste Flaske

Absolut top hvidvin fra Bodegas Muga, til en uhørt skarp pris Åh Muga, Muga, Muga hvornår kommer den dag, hvor du vil tage min hånd og vi kan stikke af sammen. Muga gør det igen, og denne gang er det i form af en hvidvin der får mundvandet til at løbe. Bodegas Muga, det sagnsomspundne vinhus i Rioja, der laver helt fantastiske både rød- og hvidvine, behøver vidst næppe nogen introdukion længere, da de er kendt nær og fjern for at være en af de absolutte topproducenter når det kommer til Rioja. Meget af deres success når det gælder om at lave klasse-vine, kan man ligge i deres minutiøse arbejde med de druer de udvælger. Og deres nyeste skud på stammen med denne Muga Blanco fra 2021, er der bestemt også kredset for. En hvidvin med massere af krop og kompleksitet, som opnås ved at ligge på bærme i nye franske egetræsfade, i hele 4 måneder! Selvom det er ''lillesøsteren'' til Flor de Muga, som er deres flagskib når det gælder hvidvine, er der lagt præcis samme mængde arbejde i, som også gør sig til kende når den hældes i glasset! Skål! Den perfekte vin til grillede fisk og skaldyr. Bodegas Muga er mestre i Rioja's terroir. Druerne til Muga Blanco bliver nænsomt høstet med hånden, for at holde druerne indtakte. Bodegas Muga er hjemstedet som har formået at lave en knaldhamrende god cocktail, i form af at blande de mest traditionelle vinfremstillingsmetoder og de nyeste banebrydende teknikker. Denne vin har en dejlig strågul farve. Den er intens og kompleks på næsen med blomsteraroma, hovedsagligt hvide blomster, stenfrugter (ferskner), citrusfrugt samt æbler. Utroligt læskende aroma, som fremstår fin og elegant. På ganen angribes smagspalletten skånsomt, omfavnende og afbalanceret. Du kan fornemme friskheden og mineralitet i munden, med meget velintegreret syre, hvilket giver vinen længde og en meget lang finish med påmindelser om vanilje og citrusfrugter.

DKK 119.00

1

Muga Blanco - 2021 - Hvidvin - Den Sidste Flaske

Absolut top hvidvin fra Bodegas Muga, til en uhørt skarp pris Åh Muga, Muga, Muga hvornår kommer den dag, hvor du vil tage min hånd og vi kan stikke af sammen. Muga gør det igen, og denne gang er det i form af en hvidvin der får mundvandet til at løbe. Bodegas Muga, det sagnsomspundne vinhus i Rioja, der laver helt fantastiske både rød- og hvidvine, behøver vidst næppe nogen introdukion længere, da de er kendt nær og fjern for at være en af de absolutte topproducenter når det kommer til Rioja. Meget af deres success når det gælder om at lave klasse-vine, kan man ligge i deres minutiøse arbejde med de druer de udvælger. Og deres nyeste skud på stammen med denne Muga Blanco fra 2021, er der bestemt også kredset for. En hvidvin med massere af krop og kompleksitet, som opnås ved at ligge på bærme i nye franske egetræsfade, i hele 4 måneder! Selvom det er ''lillesøsteren'' til Flor de Muga, som er deres flagskib når det gælder hvidvine, er der lagt præcis samme mængde arbejde i, som også gør sig til kende når den hældes i glasset! Skål! Den perfekte vin til grillede fisk og skaldyr. Bodegas Muga er mestre i Rioja's terroir. Druerne til Muga Blanco bliver nænsomt høstet med hånden, for at holde druerne indtakte. Bodegas Muga er hjemstedet som har formået at lave en knaldhamrende god cocktail, i form af at blande de mest traditionelle vinfremstillingsmetoder og de nyeste banebrydende teknikker. Denne vin har en dejlig strågul farve. Den er intens og kompleks på næsen med blomsteraroma, hovedsagligt hvide blomster, stenfrugter (ferskner), citrusfrugt samt æbler. Utroligt læskende aroma, som fremstår fin og elegant. På ganen angribes smagspalletten skånsomt, omfavnende og afbalanceret. Du kan fornemme friskheden og mineralitet i munden, med meget velintegreret syre, hvilket giver vinen længde og en meget lang finish med påmindelser om vanilje og citrusfrugter.

DKK 115.00

1

Los Pastos Sauvignon Blanc Chile - 2019 - Hvidvin - Den Sidste Flaske

Hvidvinsbasse fra Chile med meget at byde på. Helt ukompliceret og lige til at drikke; nyeste årgang giver en frisk og livlig oplevelse! Chile er kendt for at lave nogle af de mest populære Sauvignon Blanc's i verden. Det er der mange rigtig gode grunde til. I Chile er lønningerne lavere end i Europa og USA, gårdene er også markant billigere, og så skal de kunne konkurrere med mere kendte mærker. Der findes derfor nogle helt fantastiske vine fra Chile, og man får som oftest virkelig meget for pengene. Her får du en hvidvin, der er tør og med et højt niveau af syre, men som er integreret i smagen på elegant vis. I næsen noter af hyldeblomst med et hint af melon. Smagen er frisk med noter af citrus, blomster, grønne æbler og et hint af tropiske frugter. Vinhuset skriver selv: "The scenic terrain of Central Valley provides the ideal home for sun-drenched vineyards creating wines of distinction." Serveres godt afkølet og nydes uden mad, med skaldyr eller til fjerkræ og flødesauce.

DKK 45.00

1

Domaine Servin Chablis Premier Cru 'Vaillons' - 2019 - Hvidvin - Den Sidste Flaske

Nyeste årgang af anmelder roste hvidvin! lever virkelig op til sine tidligere årgange og endnu en gang en topklasse vin! En lækker frisk hvidvin fra Chablis, med dejlige aromaer af blomster og frugter. Vinen har lagret i ståltanke for at bevare de dejlige aromaer. Servin familien har i over 400 år produceret vin i Chablis og sælger i dag vin til hele verden. Familien har altid vægtet traditioner meget højt, selv i dag hvor vi har fantastisk teknologi, vælger de at bruge gamle traditioner til en stor del af deres proces, alle druer bliver håndplukket, men de bruger teknologi til at sørge for en gennemgående høj kvalitet årgang til årgang. Flasken har en blød gul farve med en gylden grå refleksion. Næsen bliver ramt af hvide blomster blandet med modne hvide frugter. Vinen har en dejlig balanceret smag af modne pærer og en strejf af mineraler i afslutningen. En dejlig Hvidvin der virkelig imponerer. Jeg vil anbefale at servere vinen ved en temperatur på 11-13°C for at opnå den bedste oplevelse.

DKK 195.00

1

Chaffey Bros Wine Co. Tripel Punkt - 2018 - Hvidvin - Den Sidste Flaske

Australsk vin i sin finest og mest moderne form! en rigtig pleaser vin, men af høj kvalitet! Svogrene Daniel Chaffey Hartwig og Theo Engela er den nyeste generation af Chaffey-familien, der udøver deres vinhandel i Australien. De originale Chaffey-brødre (canadiske hydroingeniører) var sande ikonoklaster. De ankom til Australien i 1886 og fortsatte (sammen med et antal af deres efterkommere) med at gøre et uudsletteligt mærke på det australske vinlandskab. Deres håndlavede minimale opfindelser kommer fra vinmarker spredt over Barossa og Eden-dale. Når de arbejder i deres gamle vinstokke og komplekse jordarter, forsøger der at bevare en ren essens. Gamle vinstokke i Eden Valley Riesling, Barossa Valley Grenache samt Shiraz er deres byggesten og søjler i deres fundament. Tripelpunkt er en Riesling Tessellation Single Vineyard - 3 forskellige blokke/aspekter: præcision, struktur og balance. Håndplukket i hele flokke, presset i 18 timer på skind. Du finder i glasset eksotiske aromaer af jasmin, kaprifol og mandarin der fører til en teksturbelastet, men alligevel fremkaldes nye lyserøde dameæbler og mandarin, med en fint struktureret finish af mineralske badesalte, med en subtil kant af forfriskende kinin.

DKK 79.00

1

Hvid Bourgogne Kasse - Hvidvins Smagekasse - Den Sidste Flaske

Introducerer vores nyeste smagekasse, den fortryllende "Hvid Bourgogne Kasse" - en hyldest til de subtile og forførende hvidvine fra den ikoniske Bourgogne-region. Denne eksklusive kasse er kurateret med omhu, kun med de mest elskede vine fra Bourgogne, som vil fortrylle dine sanser og vække din smag til live. Med vores "Hvid Bourgogne Kasse" får du adgang til en verden af udsøgte smagsoplevelser. Hver flaske er nøje udvalgt for sin unikke karakter og sin evne til at fortrylle enhver vinelsker. Uanset om du er en erfaren connaisseur eller blot nysgerrig på at udforske de subtile nuancer af hvidvin fra Bourgogne, vil denne kasse tage dig med på en uforglemmelig rejse gennem vinens verden.Denne kasse indenholder ekstraordinære vine, der passer perfekt til oste og gourmetchokolade - hver smagfuld bid vil forstærke din oplevelse og fremhæve de subtile nuancer i hver enkelt vin. Og den bedste del? Alt dette er tilgængeligt til en ekstraordinær pris. Vi ønsker, at alle skal kunne nyde den udsøgte smag af Bourgogne, og derfor har vi sammensat denne kasse til en overkommelig pris, uden at gå på kompromis med kvaliteten. Så hvorfor vente? Forkæl dine sanser med vores "Hvid Bourgogne Kasse" i dag og lad dig forføre af det bedste, Bourgogne har at tilbyde.

DKK 339.00

1

Chaffey Bros Wine Co. Düfte Punkt - 2016 - Hvidvin - Den Sidste Flaske

Australsk vin i sin finest og mest morderne form! en rigtig hipster vin med en aromatisk eksplosion! Svogrene Daniel Chaffey Hartwig og Theo Engela er den nyeste generation af Chaffey-familien, der udøver deres vinhandel i Australien. De originale Chaffey-brødre (canadiske hydroingeniører) var sande ikonoklaster. De ankom til Australien i 1886 og fortsatte (sammen med et antal af deres efterkommere) med at gøre et uudsletteligt mærke på det australske vinlandskab. Deres håndlavede minimale opfindelser kommer fra vinmarker spredt over Barossa og Eden-dale. Når de arbejder i deres gamle vinstokke og komplekse jordarter, forsøger de at bevare en ren essens. Gamle vinstokke i Eden Valley Riesling, Barossa Valley Grenache samt Shiraz er deres byggesten og søjler i deres fundament. I netop denne dejlige og små hipster agtige vin, med navnet Düfte Punkt er et aromatisk paradigmeskift. En sømløs blanding af en vingård med krydret Gewürztraminer, præcis Riesling og tekstur Kerner. Slående litchi og tyrkisk glæde aroma introducerer en kompleks gane, der viser litchi, mandariner, mineralitet og en langvarig pulverblødning af blomster. Fechner-brødrenes prisbelønnede vingård i Eden-dalen er unik for både dens spektakulære aromater og dens unikke sortblanding. Denne feltblanding er en kofermentering bestående af Riesling, Gewürztraminer og Kerner (fra en ensste kommercielle australske beplantninger af denne Riesling-Trollinger krydsning).

DKK 69.00

1

Cavatina Pinot Grigio Friuli - 2019 - Hvidvin - Den Sidste Flaske

Sommerdråber fra norditalienske Cavatina, en helt frisk Pinot Grigio af nyeste årgang - lavet til de varme aftener i det bedste selskab Cavatina er et mindre hus i det nordlige Italien i Friuli-Venezia Giolia regionen. Når mange tænker på italiensk hvidvin, er Pinot Grigio det første man kommer på - og med god grund. Pinot Grigio er en let, delikat hvidvin, der er det naturlige valg til lettere rette som fisk, forretter eller salater. Den er altså super alsidig, og matcher rigtig mange forskellige retter. Vinen har en flot, næsten gennemsigtig farve. I næsen har den lette, behagelige noter af frugt. Den smager frugtigt, med noter af æble, pære og citron. Eftersmagen er behageligt syrlig og ellers meget afbalanceret. Perfekt til de varme sommeraftener. Nydes bedst til mad. 2019 så ud til at blive et varmt år allerede i februar måned. Man frygtede derfor at høsten ville komme meget tidligt igen, som det havde været tilfælde i 2017. Men i juli kom regnen endelig, og høsten var derfor reddet. De kolde aftener kombineret med varme dagstimer gav druerne perfekte forhold at modne under. Slutresultatet var en frisk vin, lige som den skal være. Vi har fået fat i hele 3000 flasker, og kan derfor sælge dem hamrende billigt til dig! Køb en kasse med 6 for at udløse rabatten, og få fri fragt oveni.

DKK 39.00

1

Aotearoa Sauvignon Blanc - 2023 - Hvidvin - Den Sidste Flaske

Nyeste årgang! Vinen der startede det hele - en Sauvignon Blanc, der er år efter år scorer højere anmeldelser Husets hvidvin har indhentet fremragende anmeldelser, og vi er ligeså vilde med den på kontoret Aotearoa er det maoriske (det oprindelige folk fra New Zealand) navn for landet New Zealand, og betyder bogstaveligt talt "Landet med den lange, hvide sky". Huset er forholdsvis nyopstartet, og sendte kun deres første Sauvignon Blanc på markedet i 2012. Siden da har ratings været konstant stigende, som deres ekspertise er steget. I 2020 lavede huset deres første rosévin også lavet på Sauvignon Blanc med bare et hint af Pinot Noir for farve. Endelig i 2022 var de klar til at lave deres første rødvin. Vi er så heldige at have hele serien, og kan anbefale alle 3! Husets første vin, der kun er blevet bedre med hver årgang Både husets hvidvin (denne) og rosé har hentet over 4 stjerner på Vivino På kort tid er huset blevet en kæmpe success, og forhandler deres vine i hele verden Smagsnoter Aotearoa Sauvignon Blanc 2023 har en strågul farve med grønne nuancer. Den intense aroma byder på en symfoni af tropiske frugter, citrus og urter. Smagen er frisk og livlig med sprøde noter af grapefrugt, lime og passionsfrugt, der balanceres af en forfriskende syre. Vinen har en lang og vedholdende finish, der efterlader en forfriskende og uforglemmelig eftersmag.

DKK 75.00

1

Umbala Chenin Blanc - 2020 - Hvidvin - Den Sidste Flaske

Lækker, Value-for-money hvidvin fra Sydafrika! Umbala, det nyeste skud på stamme af vingårde hos Den Sidste Flaske! Umbala er en hel ny vingård hos Den Sidste flaske. Vi er vilde med denne lækre tørre hvidvin, som er sprængfyldt med citrus- og ananasaromaer. Dette er en super velafbalanceret vin, med en forfriskende ren finish. Selvom 2020 var et hårdt år for mange mennesker, virksomheder og brancher, så viser denne sydafrikanske årgang som fremragende. Udbyttet har været lavere i årgang 2020 end de sidste 5 år, og alligevel er høsten hos Umbala stadig større end den tørkepåvirkede årgang 2019. Et lunt forår har sikret et vellykket knopskud og blomstring. Sommeren blev moderat med fine vinde igennem vinmarkerne, som hjalp med at holde vinstokkene friske og sygdomsfrie samtidigt med, at den konstante varme hjalp med at koncentrere og modne druerne. Temperaturerne var varme, men steg sjældent, hvilket har hjulpet med at holde tørken i skak. Hen imod høsten kom der en anelse regn - den første del var eftertragtet, men jo tættere på høsten producenten kom, jo mere fugtige forhold gav det. Dette betød, at der skete en stigning i råd og sygdom, som der måtte arbejdes hårdt for at dæmpe. Samlet set, har 2020 været et fremragende år i Sydafrika, og bl.a. Chenin Blanc druerne stjæler showet. Denne lækre vin går godt med let-krydrede retter samt vegetariske retter. Den kan med fordel serveres til skaldyr og milde og bløde oste.

DKK 49.00

1

Ariabal Verdejo - 2019 - Hvidvin - Den Sidste Flaske

Meget traditionel Verdejo! En spansk hvidvinsfavorit med hele 4,1 stjerner på Vivino! Ved brug af den lokale variant Verdejo kombineret med det særlige klima og den grusede jord på gården, er Ariabal kommet til. Ariabal Verdejo 2019 er den nyeste årgang produceret, og giver derfor den mest friske og bedste smagsoplevelse, når det kommer til Verdejo-druen. Oprindeligt stammer Verdejo fra Nordafrika, men har adopteret det spanske navn efter ”verde”, der betyder grøn på spansk. Vinen har en meget klar, strågul farve med grønne nuancer, heraf navnet. I næsen er den intens aromatisk og meget frugtig. Friske tropiske frugter som ananas og passionsfrugt er mest dominerende, såvel som lette noter af busk, en typisk karakteristik for Verdejo-varianten. I munden er den rund og velbalanceret, med en friskhed og naturlig syre, der er perfekt integreret og efterlader en behagelig sensation i munden med en god krop og struktur. Eftersmagen er lang og vedholden, men meget blød, hvilket kun giver en lyst til næste glas. Vingården er forholdsvis ny, og har derfor ikke et stort brand endnu, men det er typisk her man finder de skjulte perler, hvor man får en hamrende god værdi for pengene. Gården ligger 800m over havets overflade, hvilket er en smule højere end mange af de omkringliggende gårde. Højden betyder at der er store temperatursvingninger mellem dag og nat, hvilket i sidste ende er hvad giver vinen sin karakteristiske syre.

DKK 59.00

1

Chaffey Bros Not Your Grandma's Riesling - 2018 - Hvidvin - Den Sidste Flaske

Et innovativt og uortodoks hus, kreere denne fantastiske Riesling, der har et strejf af sødme og friskhed! Er du på jagt efter en let-drikkelig Riesling, der smager af sol og sommer? Så er denne Riesling fra Chaffey Bros, lige noget for dig. Her får du en frisk og blomsteragtig vin, med et afbalanceret syreindhold. Chaffey Bros, består af svogrene, Daniel og Theo som er den nyeste generation af Chaffey-familien. Deres håndlavede vine kommer fra vinmarker spredt over Barossa og Eden Valley, som man finder i Australien. Her trækker de på ægte gamle vinstokke og komplekse jordarter, som kommer til udtryk i fantastiske aromaer. De elsker at fortælle historier, og hver af deres vinetiketter afslører detaljer om vingården, variation, region eller historie. Alle druerne på deres Springton vingård bliver plukket på to separate datoer, med det formål at fange naturlig friskhed, surhed og intensitet i smagen. Derefter er de blevet koldfermenteret i en rustfri ståltank for at bevare kvaliteten i smagen. De tappes med et minimalt tilsætning af svovldioxid. Blomster-, citron-, lime- og lycheearoma efterfølges af intens æble-, lime- og appelsin på ganen. Vinen har en lang gane med blød, og forfriskende syreindhold, der balancerer frugtens intensitet. Vi anbefaler at denne Riesling serveres ved en temperatur omkring 6-8°C. Hvis du skal nyde denne frugtige vin på terassen, en dejlig sommerdag så kan du med fordel gøre brug af en vinkøler.

DKK 75.00

1

Pandora Ariabal Verdejo - 2020 - Hvidvin - Den Sidste Flaske

Lækker Verdejo fra Rueda! Billig og smagfyldt, perfekt til sommeren Har du en lille forkærlighed for spanske vine, og leder du efter en delikat og rund hvidvin, der vil give dig en ny uforglemmelig smagsoplevelse? Så skal du prøve at smage denne friske og nyeste årgang af Ariabal Verdejo fra Pandora. Vinen er lavet med 100% Verdejo-druer. Er du ikke bekendt med denne drue, som har hjemby i netop Rueda provinsen, kan jeg fortælle, at den delvist minder om Sauvignon Blanc. Alligevel kan denne unge, rene vin ikke forveksles med andre vine, med dens intense og frugtige aroma og afbalancerede og vedholdende smag. Pandora Ariabal Verdejo 2020 er en vin fra Rueda-regionen, som i mange år har været kendt som en hvidvinszone i Spanien. Det var netop på grund af Verdejo-druen at området blev så populært. Druerne fra denne vin blev dyrket på gamle vinmarker, der ligger 800m over havets overflade. Disse marker er lidt højere end mange af de omkringliggende gårde, hvilket medbringer store temperatursvingninger mellem dag og nat, hvilket i sidste ende er hvad giver vinen sin karakteristiske og elegante syre. Vinen har en krystalklar lysegrå gul farve med grøn refleksion. Desuden vil du mærke tropiske frugter som ananas og passionsfrugt i næsen. Dens smag minder om friske noter af citrus og æble med et dejligt eksotisk præg, typisk for Verdejo. Den er vidunderligt forfriskende og delikat i munden, men alligevel bemærkelsesværdigt afbalanceret og livlig. Dertil kommer en behagelig og lang eftersmag, hvilket giver et virkelig fuldendt finish. En mere end værdig repræsentant for et af de bedste hvidvinsområder fra Spanien. Ideel som en forfriskende aperitif, let og meget velsmagende. Vinen passer godt til et dejligt sommervejr. Server flasken ved en temperatur omkring 5-9 grader - så er jeg ikke i tvivl om, at du kommer til at nyde denne vin.

DKK 69.00

1

August Kesseler Five'o'Clock - 2021 - Hvidvin - Den Sidste Flaske

I anledning af at vi elsker at forkæle jer, har vi fået fingrene i helt ny flaske August Kesseler, som vi køre en Danmarks premiere på Vi elsker vine fra August Kesseler, og hans nyeste Riesling er ingen undtagelse af dette. En juicy og mineralsk sag, man slet ikke kan få nok af! Vinhuset August Kesseler blev grundlagt i 1924 i Assmannshausen ved Rhinen, beliggende i den vestlige del af Rheingau området i Tyskland. August Kesseler var kun 19 år gammel, da han overtog vinhuset efter sine forældre. Det er på imponerende vis lykkedes ham at gøre den kun 2,5 hektar store virksomhed, der eksporterede vine i tankvogne og containere, til en af de højest ansete vingårde i såvel Rheingau som hele Tyskland. August Kesseler har formået at opnå og vedligeholde et fremragende internationalt ry til den dag i dag, hvor vinhuset ejer 22,5 hektar vinmarker, fordelt på kommunerne Assmannshausen, Rüdesheim og Lorch. Vinhusets fokus ligger på produktion af førsteklasses Riesling og Pinot Noir i kompromisløs høj kvalitet. Denne vin er helt særlig, da det efter August Kesseler's egen udsagn skulle være denne vin han tager et glas af, hver evig eneste dag klokken 5 om eftermiddagen. Så skal du smage hvad den famøse vinmager drikker, så skal du have en flaske af denne. Frisk og lækker Riesling fra altid gode August. Et tilbud der kun vil være live 1 time på Black Friday! Er du til klassisk tysk Riesling, er dette lige noget for dig. Et enestående vin, af en flaske vi næppe får til salg igen. Flot lys farve i glasset, som åbner op til en næse af alt det bedste Riesling har at byde på. Her fornemmer man hurtigt de lækreste modne ferskner, grønne æbler og ikke mindst florale noter. I munden vil den være syrlig og frisk, hvor den stadig har et godt indhold af naturlig sødme, der parres rigtig lækkert med syren. Alt i alt et glas, som man godt kan forstå August drikker hver dag.

DKK 89.00

1

Georg Steinmetz Riesling halbtrocken Rheinhessen - 2023 - Hvidvin - Den Sidste Flaske

En halvtør Riesling, der har været utrolig populær - og nu kan vi endelig præsentere den nyeste årgang fra 2023 Er du fan af Riesling skal du helt klart tjekke Georg Steinmetz ud! Bedre værdi skal du lede længe efter. Med en halbtrocken (halvtør) får du den lækre sødme du kender fra Riesling men uden at det bliver "saftevand" Steinmetz producerer vine af den bedste kvalitet på såkaldt ’gypsum keuper’-jord, der er typisk for Steigerwald regionen. Markerne er plantet med mest riesling, men også pinot noir - de to mest populære druer i Tyskland. Markerne bliver passet med klimaet for øje, og familien er så forsigtig som muligt når høsten kommer, for at imødekomme deres mål om at producere de bedst mulige druer. Efter druerne bliver fragtet til kældrene til vinificering bliver således kun de bedste valgt fra, for at skabe en vin værdig til at bære Steinmetz navnet. Vi har før haft Riesling fra Georg Steinmetz og de har været uhørt populære. Vi kan nu tilbyde en ny årgang i form af denne halbtrocken Rheinhessen, og som navnet afsløre er den fra velkendte og velnommerede område, der også er den mest vinproducerende region i hele Tyskland. Det behøver ikke være dyrt for at være godt - det skal bare smage hammer, og her leverer Steinmetz! Umådelig kvalitet for pengene, der uden tvivl ligeledes tiltaler det helt brede publikum. Riesling er efterhånden blevet en kæmpe favorit hjemme i de danske hjem Alt i alt en sublim vin - og det er uden at oversælge den. At man kan smide så meget kvalitet i en hvidvin til under 100 kroner er os forunderligt Der er masser af frugt i næsen, både æbler, citron og pærer. Lette noter af en frisk sødme blandes med en høj syre og en let tørhed. Munden løber i vand inden man overhovedet har taget første slurk. Men når du først har smagt den er det slet ikke til at stoppe igen. Smagen er liflig og frugtig som en god Riesling bør være.

DKK 62.00

2

August Kesseler Berg Schlossberg Alte Reben Grosse Lage - 2022 - Hvidvin - Den Sidste Flaske

I anledning af at vi elsker at forkæle jer, har vi fået fingrene i helt ny flaske August Kesseler! Vi elsker vine fra August Kesseler, og hans nyeste Riesling er ingen undtagelse af dette. En juicy og mineralsk sag, man slet ikke kan få nok af! Vinhuset August Kesseler blev grundlagt i 1924 i Assmannshausen ved Rhinen, beliggende i den vestlige del af Rheingau området i Tyskland. August Kesseler var kun 19 år gammel, da han overtog vinhuset efter sine forældre. Det er på imponerende vis lykkedes ham at gøre den kun 2,5 hektar store virksomhed, der eksporterede vine i tankvogne og containere, til en af de højest ansete vingårde i såvel Rheingau som hele Tyskland. August Kesseler har formået at opnå og vedligeholde et fremragende internationalt ry til den dag i dag, hvor vinhuset ejer 22,5 hektar vinmarker, fordelt på kommunerne Assmannshausen, Rüdesheim og Lorch. Vinhusets fokus ligger på produktion af førsteklasses Riesling og Pinot Noir i kompromisløs høj kvalitet. Berg Schlossberg-vinmarken er kendt for sine stejle skråninger og unikke mikroklima, som bidrager til produktionen af fremragende Riesling-vine. Alte Reben betegnelsen betyder, at vinen er lavet af gamle vinstokke, som er dybt forankret i terroiret, hvilket giver vine af kompleksitet og dybde. Frisk og lækker Riesling fra altid gode August. Skøn GG-vin der er af utrolig høj kvalitet. Er du til klassisk tysk Riesling, er dette lige noget for dig. Grosse Lage er Tysklands svar på Grand Cru! Vinen byder på en indbydende bouquet med udtalte aromaer af modne stenfrugter som fersken, abrikos og nektarin. Disse frugtagtige noter er sammenflettet med delikate blomsternuancer, der viser Rheingau Rieslings karakteristiske elegance.På ganen afslører denne vin sin sande finesse. Smagen af stenfrugter intensiveres, ledsaget af antydninger af citrus, især citron og grapefrugt, hvilket tilføjer en levende og forfriskende dimension til vinen. Vinens naturlige syre giver en rygrad af friskhed, balancerer frugtigheden og forstærker den overordnede struktur. Afslutningen er lang og tilfredsstillende og efterlader et varigt indtryk.

DKK 265.00

1

Flor de Muga Blanco - 2019 - Hvidvin - Den Sidste Flaske

Flor de Muga er en hvidvin der rækker langt over sit prisleje, der på kvalitet og dybde måler sig med de allerbedste hvidvine Vi får her et meget begrænset parti af Bodegas Muga's Flor de Muga hjem, som er husets hæderkronede hvidvin. Skynd jer at køb, inden vi ombestemmer os og drikker dem selv! Bodegas Muga er en familievirksomhed grundlagt af Isaac Muga og Aurora Caño i 1932, som er beliggende i det historiske Barrio de La Estación (stationskvarteret) i Haro. Med et areal på omkring 25.000 kvadratmeter er det hjemsted for både de mest traditionelle vinfremstillingsmetoder og de nyeste banebrydende teknikker. Muga som oftest er kendt for deres røde Rioja-vine, har her produceret en genistreg af en hvidvin. Faktisk er den så genial at James Suckling har scoret vine med hele 95 point og Wine Advocate har fulgt trop og kvitteret med 94 point. Alle druerne til deres Flor de Muga er håndhøstet og får at opnå en helt specielt dybde og kompleksitet ældes den først 6 måneder i nye franske egetræsfade og efterfølgende 18 måneder i flasken. James suckling har scoret denne vin med hele 95 point. Bodegas Muga kan andet end at lave hamrende gode Tempranillo rødvine, og her er det perfekte eksempel. Hver enkelt drue til Flor de Muga er nøje udvalgt og håndplukket. Denne vin er bl.a lavet på Maturana Blanca, hvoraf der i hele Rioja kun er 37 hektar af denne drue. Muga ejer 8 hektar af disse! Hvor skal man næsten begynde med dette mesterværk, der er et sensorium af alt det bedste man gerne vil have i sin hvidvin. Hvis vi starter ud med farven, er vinen en lys, gylden-gul farve, som giver det flotteste skær fra sig. I næsen vil et kompleks og intensivt hav af aromaer invaderere lugtesansen, hvor hvide blomster, grønne æbler, grapefrugt og et lille strejf af kanel være dominante. På ganen besidder den en harmoniske balance af syre, der sammen med en cremet struktur overrasker og imponere. Citrus-noterne fra næsen gør her sin retur, mens man også ville kunne fornemme stenfrugter (abrikos, fesken ect) og der vil også være en god mineralitet at finde. Vinen besidder et dejligt langt finish, med en skøn friskhed.

DKK 315.00

1

DIGITAL MARKETING

Mærke

Farve

Butik

Pris (EUR)