Umbala Shiraz - 2020 - Rødvin - Den Sidste Flaske
Blød, Value-for-money rødvin fra Sydafrika! Umbala, det nyeste skud på stamme af vingårde hos Den Sidste Flaske!
Prøv denne skønne rødvin fra Umbala, der er en hel ny vingård hos Den Sidste flaske. Vi er vilde med denne lækre rødvin som byder på en intens, mørk kirsebærfarve med aromaer af blomme og røget sort peber. Denne skønne Shiraz er blød, krydret og fyldt med smag og så har den en glat finish.
Selvom 2020 var et hårdt år for mange mennesker, virksomheder og brancher, så viser denne sydafrikanske årgang som fremragende. Udbyttet har været lavere i årgang 2020 end de sidste 5 år, og alligevel er høsten hos Umbala stadig større end den tørkepåvirkede årgang 2019.
Et lunt forår har sikret et vellykket knopskud og blomstring. Sommeren blev moderat med fine vinde igennem vinmarkerne, som hjalp med at holde vinstokkene friske og sygdomsfrie samtidigt med, at den konstante varme hjalp med at koncentrere og modne druerne. Temperaturerne var varme, men steg sjældent, hvilket har hjulpet med at holde tørken i skak. Hen imod høsten kom der en anelse regn - den første del var eftertragtet, men jo tættere på høsten producenten kom, jo mere fugtige forhold gav det. Dette betød, at der skete en stigning i råd og sygdom, som der måtte arbejdes hårdt for at dæmpe.
Samlet set, har 2020 været et fremragende år i Sydafrika.
Denne lækre vin går godt med rødt kød.
