Louis Jadot Corton Greves - 2016 - Rødvin - Den Sidste Flaske
Maison Louis Jadot er i dag kendt, som en af de mest respekterede huse i hele Bourgogne!
Forpligtelsen til kvalitet, omhyggelig drift og traditionelle vinfremstillingsmetoder, der er gået i arv gennem generationer, har styrket Louis Jadots plads blandt eliteproducenterne af Bourgogne-vine.
Louis Jadot er en kendt vingård og vinproducent baseret i Bourgogne-regionen i Frankrig. Louis Jadots historie går tilbage til midten af det 19. århundrede, da Louis Henry Denis Jadot etablerede Maison Louis Jadot i 1859. Louis Jadot blev født i 1825 i Belgien og flyttede til byen Beaune i Bourgogne, hvor han til sidst grundlagde sin vingård.I første omgang begyndte Louis Jadot at erhverve vinmarker og vingårde i nogle af de mest prestigefyldte vinregioner i Bourgogne, herunder Côte d'Or, Côte de Beaune og Côte Chalonnaise. Han havde en dyb passion for at producere vine af høj kvalitet, der virkelig afspejlede det unikke terroir på hver vingård.
I årenes løb udvidede Louis Jadot sine vingårde og fortsatte med at forfine sine vinfremstillingsmetoder. Vingårdens dedikation til at bevare integriteten af Bourgognes arv og terroir forblev kernen i dens filosofi. Maison Louis Jadot begyndte også at eksportere sine vine til internationale markeder, hvilket yderligere etablerede sit ry som en af Bourgognes mest værdsatte producenter.
Les Greves-marken i Corton kan noget helt specielt.
Fremragende og dyb Pinot Noir!
Louis Jadot er en af de mest respekterede vinhuse i Bourgogne
Skal man prøve noget af det bedste Bourgogne har at byde på? Så led ikke længere.
Næsen er fængslende og kompleks, indbydende med dens række af aromaer. Modne røde frugter, såsom kirsebær og hindbær, dominerer fronten og udtrykker både friskhed og dybde. Efterhånden som buketten folder sig ud, kommer delikate noter af solbær og blomme frem, hvilket tilføjer yderligere kompleksitet. Lag af jord og skovbund fletter sig harmonisk sammen, mens subtile antydninger af krydderier, såsom nelliker og et strejf af vanilje, giver yderligere intriger.På ganen udviser Louis Jadot Corton Grèves 2016 en fyldig og fløjlsblød tekstur, der dækker munden med elegance. Smag af røde kirsebær og brombær er i centrum og udstråler en moden og saftig karakter. Disse frugtnoter suppleres af antydninger af sort te og et strejf af lakrids, der tilføjer dybde og kompleksitet. Vinens velintegrerede tanniner bidrager til dens struktur og tilbyder en fast, men alligevel raffineret ramme. Afslutningen er lang og dvælende og efterlader et varigt indtryk af dens harmoniske blanding af smag.Denne vin har en fin balance med sin livlige syre, som giver friskhed og løfter frugtsmagen. Syren er sømløst integreret, hvilket sikrer en velafrundet og harmonisk drikkeoplevelse.
