Domaine De L'Ostal Estibals Minervois - 2016 - Rødvin - Den Sidste Flaske
Vivino siger Højeste kvalitet for pengene baseret på over 5000 anmeldelser!
Vivino siger "Blandt top 10% af alle vine i verden"
En stor medaljevinder
Et stort QPR-fund fra Minervois !! En vin til 130kr som man ikke ser ofte disse dage. 42% Syrah, 36% Carignan, 12% Grenache 10% Mourvedre. Fik den anbefalet af en somm i en fantastisk vinbutik i Calgary - så nu har jeg fået 200 flasker hjem af den (TIL EN VIRKELIG GOD PRIS). En forførende buket med hindbærsyltetøj, mørkt bær, skovbund og eg. Så silkeagtig, at det er som fløde på ganen. Ikke sikker på, hvordan disse franske blandinger gør det, men det er næsten magi nogle gange. Mørkt hindbær, forkullet eg, en smule baseball-handske og den franske funk, som jeg virkelig godt kan lide. Dette føltes som en god CdP men til en brøkdel af prisen. - Rock N Roll Wino, vivino
Vinen tager navn fra en af domænets fineste pakker ... ''Estibals ''. Domaine de L'Ostal Estibals er lavet af en blanding af de yngste vinstokke, som liiiiiiige netop ikke opfylder kriterierne for Domaine de L'Ostals største vine - men kvaliteten I den her er fantastisk! Igen, det er til vores fordel. Vi kan med fordel få en vanvittig kvalitet, til langt færre penge. Lidt ligesom Supertoscanere...
Blandingen består af 42% Syrah, 36% Carignan, 12% Grenache og 10% Mourvèdre. Denne balance af druesorter giver et perfekt udtryk for Minervois-appellationen. Vinen er alderen i franske egetræer i 12 måneder. Jeg har fået 200 flasker hjem af den her sag, så der er ikke mange at trække på.
"Fin vin. Udvikler sig meget i glasset. Flasken bør stå en halv time, alternativt dekanteres for at sikre en mere jævn iltningsproces. Alkoholtung, dog kan den godt nydes alene. Let spids, floral i næsen. Dufter af nyfalden regn i en efterårsskov. I munden: Søde overmodne kirsebær, smager af grill og sensommer på terrassen. Ikke mange tanniner, dog lige nok til at bide lidt. Dejligt glas"
Foruden det - har vinen vundet adskillige medaljer! Se bare her:
Sølv International Wine Challenge 2019 - Årgang 2016
Bronze International Wine Challenge 2018 - Årgang 2015
Bronze Decanter World Wine Awards - Årgang 2014
Bronze International Wine Challenge 2017 - Årgang 2014
Commended Decanter World Wine Awards 2017 - Årgang 2014
Bronze Decanter World Wine Awards 2016 - årgang 2013
Bronze International Wine Challenge 2016 - årgang 2013
