Bauck Mühle - Bauck Mühle - Bio Soßenbinder, glutenfrei - 250gr
Richtig gute Soßen kann nur Oma oder das Hightech-Küchengerät? Weit gefehlt: Mit
unserem Bio-Soßenbinder kann das jeder. Einfach und schnell. Gelingt bestimmt
und ist sogar glutenfrei. Ein großes Plus für Menschen mit einer
Glutenintoleranz oder Zöliakie, die beim klassischen Binden von Soßen oft
Schwierigkeiten haben, eine gute Alternative zu finden. Unser Bio-Soßenbinder
basiert auf fein vermahlenem Reisvollkornmehl, ist neutral im Geschmack und
gleichermaßen geeignet für helle und dunkle Soßen. Und so einfach geht's: 250 ml
Flüssigkeit (Wasser, Brühe, Milch, Bratensaft, oder Gemüsewasser) zum Kochen
bringen. 1,5 gestrichene EL Bio Soßenbinder mit 3 EL kaltem Wasser glattrühren.
Langsam in die kochende Flüssigkeit einrühren, kurz aufkochen und abschmecken.
Fertig.
Der Baukhof Sossenbinder bindet Käse-, Tomaten-, Kräuter- und Champignonsosse
sowie klassische Mehlschwitzen. Auch für Spargelcreme- und Brokkolicremesuppe
eignet sich der Bauckhof Sossenbinder vorzüglich. Lasagne, Nudelauflauf und
Nudelsossen bekommen die richtige Konsistenz und schmecken besser. Auch
Kartoffelaufläufe gelingen ideal.
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche DE-ÖKO-007
Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006
