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Beluga Tsar Impérial Kaviar

Der seltenste, der größte und der teuerste (zum Preisvergleich klicken Sie hier) Dicke graue Perlen von äußerst zarter Textur, sehr balanciert. Noten von Butter, Nuss und frischen Eiern, sehr lang im Mund. Legendär.

CHF 300.00

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Stringozzi mit Sommertrüffel

Probieren Sie die Stringozzi mit Sommertrüffel. Stringozzi (oder Strangozzi) sind lange, abgeflachte Nudeln, die in erster Linie in der italienischen Region Umbrien verzehrt werden. Diese Stringozzi enthalten 1 % Sommertrüffel. Wir empfehlen Ihnen, sie 12 Minuten lang in gesalzenem, kochendem Wasser zu garen und anschließend mit etwas Butter und Parmesankäse zu servieren.

CHF 14.50

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Tagliatelle mit Sommertrüffel

Probieren Sie die Tagliatelle mit Sommertrüffel. Tagliatelle sind eine längliche Nudelsorte aus Italien. Diese Tagliatelle enthalten 1% Sommertrüffel. Wir empfehlen Ihnen, sie 5 Minuten lang in gesalzenem, kochendem Wasser zu garen und anschließend mit etwas Butter und Parmesankäse oder für einen noch intensiveren Geschmack mit einer köstlichen Trüffelsauce zu servieren.

CHF 15.50

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Beluga Royal Kaviar

Warum dieser Kaviar: Ein mythischer Name und ein außergewöhnlicher Charakter! Der Beluga Kaviar hebt sich durch seinen unnachahmlichen Charakter ab, der aus seinen großen, weichen Körnern zwischen hell- und tiefgrau entsteht. Sein komplexer und lang anhaltender Geschmack macht ihn zu einem der exklusivsten Geschenke, die man machen kann. Dieser Kaviar ist weit mehr als nur Rogen.

CHF 204.00

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Fleur de Sel Geräuchert

Dem geräucherten Fleur de Sel kommt dasselbe Räucher-Know-how zugute wie dem Räucherlachs. Petrossian, seit den 30er Jahren Experte auf diesem Gebiet, wollte diesen Geschmack auf Fleur de Sel anwenden. Es wird bei niedriger Temperatur mehr als 10 Stunden lang in traditionellen Holzöfen geräuchert. Dieses aus der Camargue stammende Fleur de Sel wird in den Sommermonaten per Hand an den Rändern der Salzpfannen geerntet. Es verleiht Ihr

CHF 8.00

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Beluga Tsar Impérial Kaviar

Stringozzi mit Sommertrüffel

Tagliatelle mit Sommertrüffel

Beluga Royal Kaviar

Fleur de Sel Geräuchert

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