DIGITAL MARKETING

Getruffeerde Ganzenlever Mi-cuit

De getruffeerde ganzenlever mi-cuit van Petrossian bevat 3% truffel. Deze ganzenlever mi-cuit is het resultaat van indrukwekkende knowhow. Fijne truffelschijfjes vormen mooie aders doorheen de foie gras, die vervolgens gekruid wordt en doorbakken tussen 70 en 85°C om de aroma’s beter te bewaren.